26071
Książka
W koszyku
Obżartuchy i opilce : przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej / Jacek Jomuda ; ilustarcje Paweł Zaręba. - Wydanie I. - Warszawa ; Lublin : Fabryka Słów, 2024. - 470, [10] stron : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Komuda Jacek (1972- ) Zaręba Paweł (ilustrator)
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Dwory Kuchnia rosyjska Kuchnia staropolska Obyczaje i zwyczaje Szlachta Życie codzienne Polska
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Socjologia i społeczeństwo
"Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej" - Co myślisz, gdy słyszysz „kuchnia staropolska”? Wiadomo, karczma „U Sarmaty” na wakacjach w Borach Tucholskich. Bigos. Placek po zbójnicku. I te kluski, które babcia robiła w niedzielę. Tyle tylko, że to wszystko nie ma nic wspólnego z tym, jak jadali nasi przodkowie. A to, jak jadali, odzwierciedlało też to, jak żyli. Wyrusz z Jackiem Komudą w fascynującą podróż. Kulinarną, geograficzną, historyczną. Posłuchaj o tym, jak wyglądało życie, poczuj, co płynęło w żyłach naszych przodków. Bo półmiski i garnki to tylko pretekst. To będzie podróż przez żołądek do...wiedzy.
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 323.3-058.12(438) (1 egz.)
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej